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      滾揉機

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      2019 08 20

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      企業座機:0536-6161799

      企業郵箱:979510824@qq.com

      廠家地址:山東省諸城市舜王街道胡家樓鋼材市場北400米

      諸城市友一機械有限公司

      真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

      產品優勢:

      1、槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;

      2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

      3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;

      4、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;

      5、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

      滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。

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